Eggerøre er noe som er meget populært i blant annet Norge. Dett er fordi detEggerøre oppskrift smaker utrolig godt og det er enkelt å lage. Denne eggerøre oppskrift regner jeg som verdens beste. Dette på grunn av at der er tilsatt litt mer enn bare egg.

Eggerøre oppskriften er beregnet på 4 personer.

Ingredienser:

8 egg
halv rødløk, finkuttet
halv purre løk, finkuttet
Skinke på boks, kuttet i tynne strimler
2 fedd hvitløk, finkuttet
50 g revet Jarlsberg ost
piri piri
salt
pepper

Slik gjør du:

1. Klekk alle eggene i en bolle og tilsett resten av ingrediensene. Salt, pepper og piri piri etter smak og behag..
2. Hell i en stor stekepanne og stek på svak varme. Sørg for å røre innimellom. Eggerøra er ferdig når den ikke lengere er flytende.

Prøv å unngå å kjøpe de typiske first price eggene. Tro det eller ei, men eggene fra frittgående høns smaker mye bedre.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *