Standard Ostekake Oppskrift

September 20, 2011


For noen er det enkle ofte det beste. I dette tilfellet kan det sikkertStandard ostekake stemme til for noen. Ønsker du å lage en enkel ostekake til et kaffeselskap, vil denne kaken passe midt i blinken.

Det vil være smart å starte forberedelsene til ostekaken ca 4 timer før du må ha det ferdige resultat. Dette fordi at kaken må stå ca 3 timer i kjøleskapet før den kan serveres til gjestene.

 

Ingredienser:

  • 100 g smør, egnet for steking og baking, smeltet
  • 210 g digestive kjeks, knust
  • 1 boks philadelfia ost
  • 1 pakke gele
  • 1 dl farin/ sukker
  • 3 dl vann
  • 1/3 l Tine kremfløte
  • eventuell pynt.

 

 

1. Bland sammen knust kjeks og smeltet smør i en bolle og hell over i en springform uten bunn (ca 24 cm), rett på kakefatet.

2. La stå kaldt og gå over til å piske kremen av kremfløten.

3. Bland sammen ost og sukker til en myk konsistens.

4. Kok opp vann og bland inn gele-pulveret. Avkjøles til lunkent.

5. Bland krem, ost og gele godt sammen i en bolle og hell over kjeks bunnen.

6. La ostekaken stå avkjølt i kjøleskap i 3 timer før du løsner kaken fra formen og legger den frem til servering.

Når det kommer til pynt, er det bare din fantasi som kan begrense deg. Et godt tips som brukes på kaken er jordbær. Dette sørger for et sommerlig og friskt utseende.

VN:F [1.9.7_1111]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.7_1111]
Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a Reply