Salma Laks Oppskrift

By admin | May 5, 2011

Denne Salma laks oppskrift er starten på en nydelig rett som vil bli en klarLaks terninger vinner ved servering til familie, kjæreste eller en større forsamling.

Denne oppskrift er beregnet for 4, så det er bare å regne seg fram om du skal lage til større eller mindre forsamling.

 

Dette trenger du:

  • 800 g Salma laks, kuttet i terninger
  • 200 g sjampinjong, kuttet i skiver
  • 4 vårløk, finkuttet
  • 4 sjalottløk, kuttet i skiver
  • 1 g safran
  • 1 beger Creme Fraiche
  • saft fra 1/2 sitron
  • 1 gressløk, finhakket
  • 500 g mandelpotet
  • pepper
  • bassilikum
  • olivenolje

 

 

 

Slik gjør du:

1. Start med å steke soppen i olivenolje til gyllen farve. Tilsett så sjalottløk og vårløk og la frese en par minutter.

2. Hell fra stekepannen over i en skål og stek salma laks terningene til gyllen på den ene siden. Vend så terningene og hell over Creme Fraiche, safran og ferdigstekte sopp blandingen.

3. La dette surre noen minutter og avslutt med å klemme over sitronsaft og tilsette krydder og urter.

Serveres med kokte mandelpoteter.

 

Likte du Salma Laks Oppskrift, vil du sikkert også like:

Tapas oppskrifter

kylling oppskrifter

lavkarbo oppskrifter

Besøk oss også gjerne på vårt mat forum

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0 (from 0 votes)