Oppskrifter På Fine Rundstykker

By admin | April 1, 2011

Det er vanvittig mange rundstykker å velge mellom og det er ingen tingfine rundstykker for at du selv kan eksperimentere litt på oppskriftene.

Som første innlegg på denne siden, ønsker jeg å starte med fine rundstykker. Denne oppskriften skal kunne gå for ca 30 rundstykker.

 

Ingredienser:

  • 6 dl H-melk
  • 120 g meierismør
  • 50 g gjær
  • 2 egg
  • 4 ss farin
  • 1 ts salt
  • 1000 g siktet hvetemel

 

 

Slik gjør du:

1. Klekk et egg i bollen og tilsett salt, farin, smeltet smør, lunken melk og gjær (smuldret).

2. Tilsett litt og litt mel mens du blander ut deigen, så alt blir godt fordelt.

3. Når deigen er ferdig, lar du den ligge i 45 min i bollen tildekket med feks et kopphånkle.

4. Ta ut deigen og del den i to. Rull ut tykke pølser av deigen og del pølsene i mindre biter, som du former som rundstykker.

5. Legg alle rundstykkene på en stekeplate med stekepapir og la de hvile ca 15 med et klede over.

6. Pisk det siste egget og pensle rundstykkene på toppen for du setter de i en forvarmet ovn på 220 grader i 12-14 minutter.

 

Der skal du da ende opp med et godt resultat.

Rundstykker Oppskrift

VN:F [1.9.7_1111]
Rating: 3.0/10 (5 votes cast)
VN:F [1.9.7_1111]
Rating: +1 (from 3 votes)
Oppskrifter På Fine Rundstykker, 3.0 out of 10 based on 5 ratings

Leave Your Comment

Your email will not be published or shared. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

CommentLuv Enabled